雲林酸菜醃漬廢液殘渣再利用 竟可幫助「這產業」發展

 台大研究發現，芥菜醃漬過程所析出的氮磷鉀，是藻類與植物生長的必要元素，且鹽分、乳酸菌、微生物益菌，可回收再利用於水產養殖，因此計畫以生物循環再利用模式，將酸菜廢液與殘渣處理後，作為水產養殖生長所需營養來源，對其免疫力及育成率有很大幫忙。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230921002875-260405